論壇場次

講者簡歷：
台灣地方創生基金會董事長，前國家發展委員會主任委員，政大法學博士，高考法制人員第一名及格進入法務部服務，歷任法務部法律事務司長、行政院法規委員會及訴願委員會主任委員、行政院副秘書長、台南市政府秘書長、行政院秘書長等公職。為解決台灣高齡少子女化及發展不均衡問題，於國家發展委員會主任委員任內啟動台灣地方創生國家戰略計畫，接地氣和地方團隊互動交流，成為台灣的顯學，被譽為台灣地方創生教母。著有「美伶姐的台灣地方創生故事」、「在地的幸福生活」等書，成為暢銷書作家。2021年起擔任台灣地方創生基金會董事長迄今！

講者簡歷：
李政憲為那顆炭國際有限公司創辦人暨執行長，長期深耕官田菱角殼資源循環，推動「官田烏金」品牌，以循環經濟作為地方創生的核心途徑，將農業剩餘資材轉化為生物炭與永續生活產品。他將分享如何從地方特色產業出發，串聯農民、社區、企業與學研資源，讓廢棄物成為新材料、讓傳統產業創造新價值，同時呼應國家邁向淨零排放的減碳路線與全球循環經濟發展趨勢，展現南方在地產業接軌永續未來的實踐力。

講者簡歷：
臺南東山討山家族第六代，熟習傳統柴焙桂圓技藝與家鄉文史脈絡。以仙湖休閒農場為舞台，藉「美感農遊」以食、宿、玩、買、賞詮釋風土、風味、風格，藉「高質農產」經營地域品牌、共好地方，並以「農藝再造」革新加工技藝、「農法共好」深化友善農作。仙湖以此榮獲世界農業旅遊大獎「文化與遺產保存」類世界冠軍，持續實踐「走入世界的桂圓甘，永續臺灣的人與山」。

講者簡歷：
林怡伶來自海線，來自雲林-口湖，全台最大烏魚子加工產地，其品牌特色「薄鹽、手工、日曬」，有著一甲子的加工歷史，傳承至今已來到「第三代」，深知烏魚子加工在文化傳承的意義尤其重要，品牌除了整片烏魚子與烏魚子一口吃外，有著許多創新的烏魚子系列相關加工品，例如:烏魚子禮盒、海鹽烏魚子酥、烏魚子鳳梨酥、烏魚子乾拌麵等，從小在這樣風頭水尾的土地上，造就著堅毅不拔的精神，努力寫著產業永續的篇章。

講者簡歷：
高聖峰為峰禾日秝創辦人。峰禾日秝為農創整合品牌。發掘台灣在地特色食材，研發市場導向的農創加工品，整合生產加工銷售，主題策展型推廣跨食材複方加工產品，同時也為企業、通路進行產品開發與行銷策略整合。